应用背景:

在AI快速发展的时期，餐饮行业也追求更高效的发展，目前无人餐饮也得到社会广泛关注，智冠手掌静脉无人餐厅运用手掌静脉支付技术，实现门店无人值守，消费者只要“刷掌”即可点餐。系统可以联动周边所有商家进行配送，实现共享刷手无人餐厅。

产品特点：

根据大数据分析，针对高频率、高粘性、有计划、刚性需求等特性，从订货、点餐、烹饪、结算一体化服务，制定最佳的食品安全控制、营养及饮食控制计划；

追踪到每个顾客的喜好，顾客打算点餐时，系统会主动推荐顾客喜欢的菜，既省心又暖心。；

没有收银员、全程智能点餐，“刷掌”支付，安全便捷。

技术特点：

1.      高安全性：

活体识别手掌或手掌离开身体即失去活体特性，数据不能提取。手掌静脉信息属于身体内部信息无法盗取，不残留，不泄露。

2.      唯一性：

手掌静脉信息每个人不同，左右手不同，双胞胎不同，且终生不变。

3.      高认证精度：

手掌静脉脉数多，复杂并相互交叉，识别精度极高。实验证明，手掌静脉识别精度是行业内最高水平。

4.      创新性：

利用人体血红蛋白吸收近红外光的特性，通过手掌静脉图像采集装置的光路分别采集手掌皮下的手掌静脉图像，非接触式采集认证，不受手掌或手掌的表皮环境影响。

5.      易用性：

非接触认证，清洁卫生，不会使任何人有抵触心理，可安心使用。以手掌作为认证体，不需要其他辅助，方便易用。